Fabbriche di birre, liquori, vodka...

[Lebowski]

Ciao,
sto decidendo con amici dove andare quest'estate e tra i vari luoghi ci sono un paio di candidati dove si produce birra.
Qualcuno di voi è mai stato in uno di questi viaggi alla scoperta di fabbriche dove si producono queste bevande? Se sì, ne vale la pena?

Grazie e ciao.

[eestlane]

io sono stato alla fabbrica della A.leCoq a tartu , bella giornata con tanta birra, ma non credo ne valga la pena di farsi una gita per quella - a parte il vecchio che ci ha fatto da: portinaio, degustatore, guida, produttore, uomo marketing, cameriere e quant'altro si può immaginare

[cozzi11]

Ciao,
sto decidendo con amici dove andare quest'estate e tra i vari luoghi ci sono un paio di candidati dove si produce birra.
Qualcuno di voi è mai stato in uno di questi viaggi alla scoperta di fabbriche dove si producono queste bevande? Se sì, ne vale la pena?

Grazie e ciao.

Bello
Comunque direi che una volta che ne hai viste un paio e hai capito come si produce la birra,visitarne altre ti potrebbe annoiare,soprattutto per quel che riguarda le grandi fabbriche,il sistema di produzione è smpre lo stesso e gli ingredienti pure.

Diverso se vai in piccole fabbriche,preferibilmente artigianali,perchè sicuramente fanno prodotti diversificati e quindi diventa moooolto interessante la degustazione ,puoi avere il contatto diretto col produttore col quale puoi conversare sui suoi sistemi e fantasie varie

Dove avresti intenzione di andare?

[Lebowski]

Grazie per i contributi.

Ogni anno vado almeno un w-e al mare in croazia e stavo ipotizzando una visita a karlovac, dove producono la karlovacko pivo. Birra che tra l'altro non amo particolarmente, ma si potrebbe fare.

C'era l'ipotesi ritorno in Lituania a settembre, quindi birra simile a quella citata da eestlane: svyturys che conosco già e apprezzo moltissimo. Il punto è che Vilnius la conosco già e mi piacerebbe visitare qualcosa di diverso. E la cosa magari si poteva fare.

Poi chiedevo per un paio di amici che andranno in Scozia.

L'unica fabbrica che mi è capitato di visitare in vita mia è stata la Sperlari in gita scolastica, visto che non è lontano da casa mia. Fu come trovarsi a vivere "willy wonka e la fabbrica di cioccolato". Un'esperienza divertente, magari racconterò. dopo il nostro passaggio, per un paio d'anni, l'azienda si rifiutò di accettare altre scolaresche.

Quest'anno vorrei dedicarmi all'esperienza birra.

Ciao

[cozzi11]

Paesi consigliati che possono stare vicino ai tuoi gusti:Repubblica Ceca,Slovacchia,Baviera.

Probabilmente sono consigli ovvi,ma se vuoi approfondire uno di questi se ne può discutere

[Lebowski]

Paesi consigliati che possono stare vicino ai tuoi gusti:Repubblica Ceca,Slovacchia,Baviera.

Probabilmente sono consigli ovvi,ma se vuoi approfondire uno di questi se ne può discutere

Gusti? A cosa ti riferisci?
No, non sono Paesi che ho in programma. Nei primi due citati si produce pils mentre in Baviera si va con la Weiss. Ma non sono mete in programma nei prossimi mesi.

[cozzi11]

Gusti? A cosa ti riferisci?
No, non sono Paesi che ho in programma. Nei primi due citati si produce pils mentre in Baviera si va con la Weiss. Ma non sono mete in programma nei prossimi mesi.

C'è anche molto altro in questi 3 posti!Comunque mi riferivo ai gusti sulla birra in base alle tue citazioni sulle birre del primo messaggio.

[Lebowski]

Lo so, era una battuta.
Però non sono posti che ho intenzione di visitare e le birre sono abbastanza diverse in tutti e tre i paesi: a Praga è scura ma non amara, in Slovacchia è potente (minimo 10 gradi se ricordo bene) e in Baviera la birra tipica è la weiss. Sono abbastanza diverse.
Due li conosco già: a Praga in gita nel lontano 1997 e la Slovacchia il settembre scorso (e non mi era piaciuta).

Nei posti citati da me escludo solo la Scozia che non mi interessa. Avevo già visitato la campagna inglese e non mi era piaciuta. La lascio volentieri alla coppia di amici: lui e la sua ragazza (e lei mi è pure molto antipatica: se ci dovessi andare la birra sarebbe la mia salvezza).
Ciao

[Aideena]

Io sono fresca di Dublino, dove, se ti interessa, c'è la fabbrica della Guinness:
L'ingresso costa 15 euro e hai a disposizione un' audioguida gratuita anche in italiano.
Il giro si sviluppa in tre piani, fatto appunto con la guida ti svela delle chicche storiche molto interessanti, io c'ero stata 13 anni fa e non mi era sembrata così entusiasmante la gitarella...crescendo invece...
Tra l'altro nel prezzo di ingresso è compreso un assaggio per degustazione e due opzioni per avere una pinta:
a)puoi spillartela tu con la supervisione di un addetto, che ti rilascia il certificato di spillatura ( )
b)puoi fartela servire all'ultimo piano dove si trova la terrazza con vista mozzafiato sulla città (se il tempo è clemente)
Altre fabbriche non ne conosco, dato che non "frequento" la bevanda.
La zona è balordissima, da video degli U2 ne val la pena anche solo passarci..

[cozzi11]

L'ingresso costa 15 euro .
La zona è balordissima, da video degli U2 ne val la pena anche solo passarci..

Mica male come prezzo
La zona non me la ricordavo come balorda

[Aideena]

L'ingresso costa 15 euro .
La zona è balordissima, da video degli U2 ne val la pena anche solo passarci..

Mica male come prezzo
La zona non me la ricordavo come balorda

Ciao Cozzi ti ho pensato tantissimo!
Balorda nel senso che è una zona industriale, non è certo O'Connel Street..
Per il prezzo non saprei dire se è molto o poco, dato che non ho visto altre fabbriche in vita mia

[cametauval]

Io propongo escursioni italiche:

Birreria Pedavena
http://www.labirreriapedavena.com/it/le-nostre-birre
Bella gita in montagna, ottima birra.

Nardini Bassano
http://www.nardini.it/web/Catalog/Langu ... =Area&GV=1
Un posto magico.

Distilleria Poli
http://www.poligrappa.com/geografia.html
Occorre aggiungere altro???

Fine 1° puntata

[Leia74]

Hai pensato al Belgio? Ci sono un po' di posti dove fanno le birre trappiste...
E poi a Bruxelles ho visitato il museo della gueuze (mi pare che si scriva cosi'), una birra aromatizzata. Piu' che museo, e' una fabbrica di piccole dimensioni, davvero artigianale. Carino!

[cozzi11]

in Slovacchia è potente (minimo 10 gradi se ricordo bene)

Hai letto 10 perchè lì usano i gradi plato come in repubblica ceca,alla fine è in media con la gradazione delle pils o lager.

Mi sa che fai prima a dire dove vuoi andare.....poi parliamo di birra,se non ne usciamo

[fedea]

anche a me la fabbrica della Guinness non e' dispiaciuta, occhio che comprando il biglietto su internet c'e' un piccolo sconto (10 o 15 per cento).

[Lebowski]

in Slovacchia è potente (minimo 10 gradi se ricordo bene)

Hai letto 10 perchè lì usano i gradi plato come in repubblica ceca,alla fine è in media con la gradazione delle pils o lager.

Mi sa che fai prima a dire dove vuoi andare.....poi parliamo di birra,se non ne usciamo

Grazie! mi hai svelato un mistero: infatti non capivo come mai fossero così forti ma a me non sembravano tali. Ho già provato birre a forte gradazione (Du demon o tennent's super e la gradazione si sentiva: lì no e non capivo il perché).

Vi ringrazio tutti ma io non viaggerò per andare a visitare fabbriche di birre: non è la causa del viaggio, il motivo, ma è la conseguenza. Viaggerò nei posti scritti sopra e siccome non sono mai stato in posti simili e mi interessavano chiedevo se erano interessanti, se ne valeva la pena. Grazie a tutti per i preziosi consigli.
Ribadisco le possibili mete: karlovacko, svyturys (ieri sono andato sul sito e ho scoperto che probabilmente non è possibile la visita, tra l'altro a Klaipedia, quindi abbastanza lontano: peccato, mi sembrava quella più interessante per fama e qualità) e per i miei amici la scozia, quindi magari la tennent's. Me le avete rese ancora più interessanti.

Non pensavo ci fossero così tanti estimatori. Ora controllo i link di cametauval e guardo dove sono questi laboratori artigianali. Devo però ammettere una cosa: per gusti miei non amo la guinness e nemmeno le trappiste. Non odiatemi.

[geom.Calboni]

visto che l'argomento mi sembra interessante lo adatterei a topic di carattere generale.mi permetto di risistemare l'articolo,sposto il tutto nel forum appropriato e creerò,aggiornandola di volta in volta,una lista delle fabbriche che verranno qui segnalate.
un po come funziona già ora con i libri,i film,etc.

la regola da seguire è giusto quella di indicare:
-nome dell'azienda,
-tipo di bevanda/e prodotta/e
-città di "residenza",
-sito web


e se già mi date queste indicazioni per le fabbriche fin qui citate mi fate un favore

nel frattempo segnalo:

http://www.ybc.am/
brandy e vodka dall' Armenia.
nella zona in cui è ubicata,a Erevan,le esalazioni che ne fuoriescono ti inebriano solo a passarci.
il sito web è davvero bello.

altre aziende che segnalo:
http://www.sarajevska-pivara.ba/menuSit ... =18&lang=B
birra da Sarajevo.

http://www.zywiec.com.pl/
birra da Żywiec,Polonia.

[cozzi11]

Questa è una chicca solo per OTRA

Birrificio palestinese,che già di per sè è un evento.
Il propietario ha vissuto per qualche anno negli USA e si è appassionato alla birra,una volta tornato a casa si è impuntato per aprire questa piccola fabbrica e con non pochi problemi,infatti ha ricevuto minacce e avvertimenti stile mafia .
Gestione completamente dalla famiglia,le figlie lavorano alla produzione!

http://www.taybehbeer.com/Home.html

La location la trovate direttamente nel sito.

[pibi]

Io propongo escursioni italiche:

Birreria Pedavena
http://www.labirreriapedavena.com/it/le-nostre-birre
Bella gita in montagna, ottima birra.

Nardini Bassano
http://www.nardini.it/web/Catalog/Langu ... =Area&GV=1
Un posto magico.

Distilleria Poli
http://www.poligrappa.com/geografia.html
Occorre aggiungere altro???

Fine 1° puntata

Aggiungo
http://www.amarobraulio.com/
tra l' altro è in Valtellina e si può fare anche un giro in montagna
a Dublino andai anche in una fabbrica del whisky ma non mi ricordo niente
nella fabbrica della Guiness mi ricordo una puzza fastidiosa

[pibi]

ad Amsterdam si tiene anche la visita della Heineken però non sono stato,ai tempi si dice fosse gratuita