KRAKOW - CRACOVIA - BIRRERIE

[MisterG]

viaggio ottobre 2013
Il panorama birraio polacco è in evoluzione ed espansione.
Mi ricordo anni e anni fa la scelta limitata di birra: tutta uguale, principalmente chiara e non molto gustosa.
Oggi la scelta è decisamente più ampia e possiamo trovare pub davvero specializzati nella mescita di birra polacca artigianale e anche artigianale internazionale.
Quartiere di Kazimierz, il quartiere ebreo di Cracovia che si snoda lungo la Ul. Jozefa, pulsa di vita, locali, artisti e pub.
Ed è proprio in questa zona che segnalo due pub grandiosi assolutamente da non perdere se si vista la città e se, ovviamente, piace la birra.
OMERTA PUB, UL KUPA,3http://omerta.com.pl/
30 spine ....da una parte 15 vie di birra artigianale polacca....dall'altra parte 15 vie di birra artigianale italiana.
La prima volta che sono stato mi sono fermato al reparto polacco ( e non mi sono accorto di avere nell'altra sala altre 15 spine ! ) e ne ho bevute un bel po! Il giorno dopo ho scoperto anche l'altro lato ...e vai ! Da non perdere!
L'altro che segnalo è lo STREFA PIWA PUB, UL. JOZEFA,612 spine, artigianali polacche e internazionali ( inglesi, scozesi, danesei, .. ) e un 100inaio di bottiglie. Da provare.
Di fianco allo STREFA c'è un piccolo ma ben fornito beer shop !

[cozzi11]

La Polonia è veramente in crescita con le birre,si stanno aprendo molto!!